Dietas depurativas para después de Navidad

Las dietas depurativas se basan principalmente en frutas y verduras ya que éstas tienen propiedades antioxidantes que nos ayudan a limpiar nuestro organismo aportándonos muy poquitas calorías. Así encontramos por ejemplo la dieta depurativa de la piña o la dieta depurativa de la alcachofa. Pero si prefieres los regímenes más variados, lo mejor es que tomes nota de esta dieta depurativa adelgazante que te explicamos a continuación y que sólo puede hacerse durante una semana, ya que sino puede ser perjudicial para tu salud debido al poco aporte energético que proporciona el menú recomendado.

Para desayunar:
.Café sólo o con leche desnatada o té (endulzado con sacarina) y un kiwi o medio pomelo (alterna cada día una fruta).

Para almorzar a media mañana:
.Un yogur desnatado o una manzana.

Para comer:
.Un caldo de verduras caseros y un filete de pescado a la plancha.
.Una ensalada de tomate, lechuga y cebolla (aliñada con poco aceite) y un filete de ternera a la plancha (150 gramos) o un muslo de pollo asado.
.Una ensalada mixta con atún al natural y pavo (150 gramos).
.Sopa sin grasa y una trucha pequeña.
.Espárragos con endibias y un filete de ternera a la plancha (150 gramos).
.Brócoli cocido y pechuga de pollo a la plancha (150 gramos).
.De postre toma siempre una infusión de té verde, menta poleo o tila.

Para merendar:
.Una infusión y un yogur desnatado.

Para cenar:
.Toma cada día frutas cortadas en un bol pero sólo de una clase. Las más aconsejables son fresas, mandarinas, uvas o ciruelas.
.De postre toma siempre una infusión.

Después de la dieta sigue una alimentación sana y equilibrada manteniendo unos buenos hábitos alimenticios y no te olvides de practicar algo de ejercicio. Sal a caminar, cambia el ascensor por las escaleras, haz una tabla de abdominales antes de acostarte, vete a bailar, apúntate al gimnasio… ¡hay muchas cosas que puedes hacer para mantenerte en forma! Sólo tienes que elegir la que más te guste.

Fuente:ellahoy.es

Aquí os dejamos nuestra receta de la semana:

REINETA RELLENA DE CASTAÑAS Y ENVUELTA EN MAZAPÁN

INGREDIENTES:

4 manzanas Reinetas del Bierzo.
Mazapán: 600 gr. de almendra molida, 300 gr. de azucar glacé, 100 gr. claras.
Castañas: 300 gr. de castañas, 100 gr. de azúcar, 500 gr. de agua.
Salsa: 2 limones, 300 gr. de coco triturado, 175 gr. de azúcar, 100 gr. de mantequilla.

PREPARACIÓN:

Es una buena receta para hacer en navidad, como excusa del turrón, pero sobre todo es fácil comprobar como la Reineta asada es única, ofrece una carne cremosa, compacta y esa acidez que realmente la confiere como la mejor manzana para el asado.

Meclar la almendra, el azúcar y las claras, y dejar madurar 16 horas en nevera.

Escaldar en agua las castañas y pelarlas. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar, añadir las castañas y dejar cocer 15 minutos, triturar y reservar.

Extender una película fina del mazapán y envolver en ella la Reineta asada y rellena. Moldear el mazapán dándole la forma de la manzana, untar el mazapán con yema batida y hornear a 180º unos 10 minutos, hasta que se dore.

Cocer a fuego lento el coco, limón y el azúcar, reducir a la mitad, colar y ligar a fuego fuerte con mantequilla.

La manzana entera con la salsa al lado, decorar con alguna baya roja y menta fresca